做鳳梨酥

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週六和朋友約好一起見面,卻不知道要做什麼,朋友提議參加交友APP「Eatgether」上的活動,於是我們一起報名了一場「做鳳梨酥」的活動,我其實滿害怕參與這樣的活動,總覺得會很累,手會很痠之類的。

好險我們三個人一組,分工合作之下,並沒有想像中的那麼累人,食材主辦方也都事先為我們準備好了,我們只要一項一項倒入、攪拌,照著主持人的說明操作就好了。鳳梨酥的內餡和外皮是分開製作的,我覺得最有趣的就是把兩個結合的時候,沒想到鳳梨酥在包內餡的時候,就像包水餃一樣,只是最後還要放到模具裡而已。

在烤箱烤好後,我們將鳳梨酥一個個脫模,感覺很療育,最令人興奮地就是品嘗鳳梨酥的那一刻,一口咬下去,好好吃喔!酸酸甜甜的滋味在嘴裡漫延開來,無限的幸福感洋溢著,現場參加的人有人說自己做的鳳梨酥比較好吃,我在內心不斷附和著,真的,自己做的鳳梨酥真的比較好吃,因為過程中有參與,投注心血在裡面。我和朋友又各自帶了四顆鳳梨酥回去,每一顆都好寶貝,這一趟做鳳梨酥,真的好值得。

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