為何胃癌患者人數這麼多？一般來講，胃癌起源來與生活，與我們的生活飲食習慣息息相關，胃癌的成因有很多，我們可能在不經意的情況下增加了患癌風險。因此我們想要降低患胃癌的風險，則需要從飲食習慣等各方面開始預防！

一、哪些飲食習慣增加了胃癌風險？

1.長期食用醃制/煙熏食品

醃制食品含有亞硝酸鹽，長期大量攝入，也容易引起胃癌。另外，煙熏類食品也含有致癌物質，而且肉類熏制食品的致癌物量大於澱粉類熏烤食品，長年累月食用這些實物，會增加胃癌風險。有研究表明，經常空腹食用這兩類食品，患胃癌風險比正常人群高20倍左右。

2.長期吸煙飲酒

煙霧中含有致癌物質，酒精雖然不是致癌物，但它長期刺激胃粘膜，會促進胃部對有害物質吸收。同時擁有吸煙和飲酒這兩種習慣，胃癌風險會大大增加。很多胃癌患者都有這兩種習慣。

3.不分餐飲食

幽門螺旋桿菌被世界衛生組織列為一類致癌物質。研究表明，78%左右的胃癌都和幽門螺旋桿菌感染有關。中國在飯桌上基本不會分餐，不使用公筷，這樣的飲食習慣，很容易讓幽門螺旋桿菌在人和人之間傳染。筷子已經成為傳染幽門螺旋桿菌最主要的載體。

二、日常生活如何預防胃癌？

戒煙戒酒、不吃醃制煙熏食品，使用公筷，已經能在很大程度上預防胃部疾病了。如果還能不熬夜，多做運動，定期做胃鏡，相信胃部疾病會遠離你。一些人認為，保持良好的生活習慣，就沒必要做胃鏡了吧？不。胃鏡還是要定期做的。一些人生活習慣很好，但胃癌還是找上門來。

去哪里做胃鏡好呢？胃內視鏡檢查是一個很普通的體檢專案，在很多醫療機構都可以做。如果沒有胃部疾病，胃鏡檢查可以安排在一年一次的定期體檢中。做胃鏡比較辛苦，找一家服務好的醫療機構很重要，我們可以選擇像中環健康網這類的平台進行預約做胃鏡檢查！