今年期許自己能做出令人眼睛一亮的萬聖節料理，每天出門慢跑我都滿腦子眼球、蟲蟲或怪物，真的好想做出好吃又可怕的料理！這禮拜先推出第一波，原本是參考自寄生獸的造型麵包，但最後比較像立體派畫作…立體派有想加入萬聖節的行列嗎？如果沒有…那我也不管！
我今天的參考圖片是這一張，原本還想做成鹽可頌，因為裡面包奶油可以剛好有空心，但我如果切開奶油不就直接流光光，也是枉然！所以還是決定把心思放在造型，麵包做法一切從簡，不要太難吃就好了！雖然最後還是滿好吃的，賺到！
怪臉麵包
高筋麵粉 200g
糖 15g
酵母 2g
牛奶 120g
奶油 15g
草莓果醬 少許
五官餅乾
低筋麵粉 80g
奶油 25g
牛奶 20g
糖 10g
榛果可可醬 少許
影片中可以看到組裝過程、麵包撕開的畫面，還有餅乾罐的360度導覽！
麵包需要時間發酵所以先做麵包，將奶油回復室溫，切小塊備用。高筋麵粉、糖、酵母倒入盆中。
分次加入牛奶，將材料拌勻成團。
如果太黏手可以加入一點手粉。
揉至可以撐出一點點薄膜但很快就破掉了。不用揉到手套膜那種程度！
麵團加入奶油揉均勻，剛開始會滑溜溜的，慢慢揉均勻就會變成很可愛的胖胖光滑麵團。
將麵團滾圓收口朝下，放入抹少許油的鋼盆中，關進密閉空間(我放微波爐)，發酵30分鐘。
趁空檔來做餅乾。將低筋麵粉、糖、奶油、牛奶全部混合成團。
混合均勻就好了不用揉它，會變成一塊餅，滿好塑形的。
餅乾麵團切一小塊下來，加一點榛果可可醬揉勻。
加了可可醬的麵團變的更柔軟，分一半後搓圓，做兩顆眼球。
再切比剛剛大一點的麵團，捏成兩顆中間凹洞的球做眼白
凹洞可以塗一點榛果可可醬，然後把剛剛揉的眼球裝進去，邊邊稍微捏緊。
剩下的麵團搓成一顆一顆大大小小的牙齒
可以用手指來回搓其中一端，這樣比較容易做出尖尖的牙齒
原本我只要做眼睛牙齒，但麵團還剩很多，加碼捏了鼻子、耳朵跟四根手指。我都沒有做得很細緻，一些麵團的裂痕就當是老了的皺紋，勤勞一點的話也可以刷一點蛋黃液上去，烤出來亮亮的更漂亮！烤箱280℉預熱10分鐘、烤15分鐘，最後再用350℉烤5分鐘。
牙齒比較小，時間到可以先出爐。
剩下的繼續350℉再烤15分鐘左右，直到上色滿意。
回到麵包。拿出發酵完的麵包麵團，圓圓胖胖超可愛，忍痛切一小塊下來，要做嘴唇。
小麵團切成兩半，分別把兩端搓細
我有把上唇做得厚一點，不過麵包麵團不用做太細的形狀，因為發酵完、烤完通常都不會是你想的那樣了。
剩下的麵團左邊三刀、右邊三刀錯開切斷。
中間再切兩刀淺淺的做眼窩，然後就可以放上烤盤，進密閉空間第二次發酵30分鐘。
發酵成兩倍大之後，烤箱380℉預熱10分鐘、烤18分鐘
出爐的麵包長像怪異，不過好像滿好吃的！趕快把五官跟牙齒裝上去
嗯，果然更奇怪了！做到這裏我已經開始感到迷惘，為什麼我要做這個咧？
用草莓果醬幫怪人的厚唇塗上唇蜜，順便讓他吃手手看看
手指的指甲處也塗一點草莓果醬，可以是指甲油也可以是指甲被拔掉後的血…萬聖節嘛！這是這個食譜我最喜歡的步驟，大家的手指餅乾都黏杏仁當指甲，跟你們說，塗草莓果醬才是王道！
很高興有拿多的麵團做手指餅乾，好玩！
烤完切痕都黏回去了，所以我手動把臉撕開，有這樣有比較像嗎？我自己覺得撕開的版本比較有寄生獸的俐落感，雖然我的麵包一點都不俐落，撕開還有點牽絲只有麵包的好吃感，很讚很讚，好玩又好吃。
後來我把餅乾收集起來，做成萬聖節餅乾罐！
我另外塞了一些彩色的蟲蟲軟糖進去。塞的時候盡量把手指、耳朵、眼球、鼻子的正面朝瓶外放，牙齒可以用來填滿小空間。做各種器官的餅乾裝罐子也滿可愛的，如果嫌麵包麻煩的話，做這罐很快效果也好！不過如果為了造型做出比較厚的餅乾，記得一定要烤久一點！
