台北東區的生吐司專賣「平崎吐司」與新竹早午餐名店「Mountain House 山房吐司料理」聯名推出期間限定款餐點，可分為鹹食類的小餐包山叁小飽堡共有牛肉漢堡排、炸魚、可樂餅，三種口味的小漢堡。甜食的部分是嘴甜心也甜，則有「草莓之丘」與「提拉吐蘇」。
底層選用了平崎吐司的極黑芝麻生吐司，再以鮮奶油打底，層層堆疊上新鮮草莓，一刀劃開後才發覺裡頭還藏有草莓果醬，畢竟產季才剛開始的草莓果粒都不是太大顆，酸度也比一般來得高或甚至沒啥甜味，也許有些人特愛這種酸甜酸甜的滋味，不過還好有一層草莓果醬去平衡酸澀感。
山房在平崎吐司的活動從2020/11/27 再加碼2天延長至2020/12/1，而之後平崎吐司也會在新竹的山房推出同樣的聯名餐點2020/12/10-12/14。
店門口櫃子上所擺放的都是吐司實品，每日限量販售的數量很少，櫃子上吐司排排站的可愛畫面就比較難拍攝得到。
另外，平崎吐司hiroki的店門口還有另一個彩蛋，在招牌底下的牆角居然看得到樂高積木。仔細一查才曉得這是德國藝術家Jan Vormann所發起的用「Dispatchwork」補牆計畫，後來在世界各地都能看見用樂高積木填補街邊磚牆缺角的藝術行動，在台灣也有不少的樂高迷響應，來吃吐司不妨可以仔細瞧瞧這個充滿童趣的小角落。
平崎吐司地址：台北市大安區延吉街138巷4號1樓 (延吉街營業至2022/4/30)營業時間：周一到周六9:00~20:00；周日9:00~18:00
*聯名餐點：甜點每日各限定30份，下午13:00開賣。
