三級警戒自肅在家的這段時間，除了偶爾進辦公室處理一點事情，活動範圍幾乎僅在我家半徑一公里內，現在真的是過著像貓一樣的日子。不過，維持警戒等級的措施已經開始看到成效，每日確診人數逐步下降，疫苗也陸續開始安排接種，相信只要再撐一下就好了。
上周末，因為需要去賣場買一樣東西，我們搞得像在計劃搶銀行似的，事前研究賣場平配圖，查好商品位置，先規劃好要走哪條動線去拿東西與結帳最短，我的車要在哪個出口等，我們才能以最快的速度離開。大概平時太少出門，那天到了賣場門口，我有點驚訝，顧客流量比想像中多很多，停車場接近客滿，不是兩兩手牽著手悠然逛街，不然就是整家歡樂出遊。突然覺得我們出門採購搞得像搶銀行那樣小心，像是笨蛋，失去了意義，讓人感到氣餒。我不常看新聞，但偶爾會在社群網站上看到有人在抱怨，在罵政府無能，只會限制人民自由，或是罵買不到足量的疫苗，不知什麼時候才能打得到。
政府真的限制人民自由，周末賣場的人潮怎麼可能還會那麼多呢？真的一次買到足夠全國施打的疫苗，我們有足夠的空間與人力可以馬上處理嗎？來得及消化完嗎？
如果大家還是照常到處跑，繼續去朋友家泡茶聊天、去觀光景點遊玩，都不把群聚當一回事，即使開始打疫苗了，疫情警戒我相信還會沒完沒了。
與其抱怨，不如做好防疫基本功，減少群聚，即使待在家，生活是需要能夠自得其樂的。
自從全球疫情蔓延後，整整兩年沒辦法出國旅遊，最近實在太想念日本了，為了一解「鄉愁」，乾脆買材料回家，自己來做章魚燒，超市有賣專門做章魚燒的麵粉非常方便，第一次嘗試後，雖然不能跟大阪當地的章魚燒相比，不過也有個五六分像了，真的是適合搭配啤酒的料理。
除了章魚燒，還買了食材回來做日式炒麵，做出來也是有模有樣，味道非常接近在日本祭典吃到的炒麵。其實現在要做各國料理很方便，超市都有銷售做各國料理的食材、香料與醬料，暫時無法出國，自己在家做異國料理，我們也能營造出國的感覺，炒麵加上章魚燒，可以想像自己去日本逛祭典攤位啊！
現在的不便都只是過程，許多國家都已經自肅或封城一年多，現在也正開始逐漸恢復，我們的情況並不像國外沒那麼嚴重，只要大家做好防疫動作，相信很快就能恢復過去的生活。
