明年八月正式退休之後，我將會開啟一段旅居前的休息醞釀時間，姑且就稱之為「旅居醞釀期」吧！
除了預計在2025年2、3月之際自遊北歐，在剛退休那陣子，我應該會暫時移居台南我大弟家。大弟在台南新營開了一家「城市漢堡」民生加盟店，後來碰上疫情仍努力打拼堅持經營到現在，而我打算退休後先去他的店嘗試「打工換宿」一段時間。
接下來，且聽我談談大弟和他的這家店吧！
我家有六個兄弟姊妹，我排行老二，長在新北三重，現定居高雄。如果只限台灣本島地區的話，我算家中手足裡跑最遠的一個；但目前定居台南的大弟，是我家老五，人稱「寶哥」，以前當兵服役時，曾在台中、高雄、澎湖、金門等地走跳過，這從本島再跨海的距離，實非我的由北至南比得過了。
大弟從小性格爽朗，臉上帶著一對愛笑的酒窩，很容易就與人打成一片。當兵時，因為想挑戰自我，自願簽到澎湖，後來又加入了海龍蛙兵行列。那會兒他休了假回台，時常會揪伴參加各地的鐵人三項活動，一面當做旅遊，一面也是持續鍛鍊體能。
他骨子裏有一種男人的浪漫，最愛日本漫畫《ONE PIECE》（日文原文：ワンピース，中文譯為：海賊王、航海王）裡的熱血情懷。
後來大弟退了伍，開了自己的店，便自三重老家把年少時蒐集的許多《ONE PIECE》周邊商品，陸續搬到店裡做裝飾。海賊王各式公仔、海報、掛簾，以及駭龍鐵人協會旗幟，這兩樣大弟生命歷程中極為重要的願想，幫他打造出這家「城市漢堡」與眾不同的獨特。
只是餐飲業者的生存極其不易，即使餐點美味、創意吸睛、老闆誠懇勤勉，然而周邊競爭也著實激烈，要好好經營下去，真的需要花費十分的心神和精力。
此時，正是大弟那秉持初心的堅韌，以及在前行窄道上積極創新求變的嘗試，感染了我。
如果我進駐到這家店，能賦予它什麼樣的新生命呢？在它成為我植物們安身之所的同時，它們能碰撞出什麼奇特的火花嗎？這或許會是我未來的嘗試工作之一吧！
