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【早安健康／李婉萍營養師】明明是海鮮，卻稱為淡菜！一次認識由來、營養和料理方式記得有一年到比利時旅遊，一到餐廳打開菜單，光是淡菜一種食材就有二三十種不同的菜色，...

明明是海鮮卻叫淡菜！3張圖認識淡菜，降壞膽固醇、護心抗發炎！|早安健康

文化生活

《轉轉生》（Re:INCARNATION）為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat／Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間，建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發，解析其去殖民的身體政治。

詹育杰的沙龍

《轉轉生 Re:INCARNATION》：Qudus Onikeku、約魯巴哲學與 Afrobeat 的去殖民身體政治

這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。

釀電影，啜一口電影的美好。

性別之外，存在面前──淺談劇作《遊林驚夢：巧遇 Hagay》

本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。

陳沅綦的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：巴里．柯斯基的經典再造，與布萊希特劇場的當代轉向

在AI浪潮下，009819 中信美國數據中心及電力ETF 直接卡位算力與電力雙主軸，等於掌握AI最核心基建。2008從 Apple Inc. 與 iPhone 帶動供應鏈，到如今AI崛起，主線已由應用端轉向底層。AI發展離不開算力與電力支撐，009819的價值，在於押中「沒有它不行」的核心資產。