【心理文章】別挑戰人性

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最近,香港舉行美食市集,希望能夠為市民帶來一點歡樂,有趣的是,媒體報道重點並不是放在活動為人們帶來開心的程度,反而集中在商家訂價上。不少人認為美食市集食物定價過高,有參展商坦然他們訂價和山頂(香港著名景點)分店定價一樣。另外有參展商表示,市集中$30兩粒雞蛋仔,在外邊$30能購買四粒。參展商解釋市集產品定價較貴的原因是,人力成本和運輸成本較貴,而且市集會受其他外在因素影響,所要提高額外毛利。事實上,在市集舉行的星期天天文台發出了2023年首個紅雨警告,市集需要提早暫停,證明參展商憂慮是存在的。香港是一個自由定價社會,大家能夠自由討論商家定價是否昂貴,自己是否願意掏出錢包卻是自己的意願。 


另一邊廂,中國杭州最近開設首間容許消費者自由定價的咖啡店,無論人們願意支付多少錢,咖啡店也會提供一杯同樣質素咖啡。根據咖啡店負責人所說,這間咖啡店除了希望摸索出一條新定價路向經營模式,同時希望測試一下人性。結果,他得償所願,他徹底明白人性是貪婪的,首天咖啡店成功售賣出400杯咖啡,營業額只有$300多元,開業首天虧損超過$3000。大部份消費者只願意為這杯咖啡付出少於$1。從上面兩個例子,證明人性永遠存在,人們或多或少都會利用自己優勢謀取最大利益。美食市集的商家看到長長的人龍,他們知道能夠收貴一點,為自己賺取較多利潤。如果盲目將美食市集的價錢和平常分店價錢作出比較是沒有意思的,因為這是正常的市場供需平衡。對於浙江那間咖啡店,店主測試人性,結果令他沒有失望,而且大虧本。事實上,筆者認為這位店主雖然在銷售咖啡方面虧本,但其實他在這活動中也是大贏家,他當天只是虧本了$3000 ,但這件事宣傳效果導致遠在香港的筆者也知道,大家試想一下這本身需要付出多麼廣告費才能達到的效果! 


總括而言,每個人生活在這世界都有着不同立場和想法,大家都是為着自己利益作出決定。特別一提的是,上面提到的利益不一定是物質利益,有時候人們讓別人感到快樂也會是獲得利益的一部份,這是利他主義,但其實我們這樣做也是為了自己歡樂。當我們明白這點,我們就不會再對別人行為感到抱怨,事出必有因,與其抱怨,不如多花一點心思了解別人背後動機和理念,投其所好,這樣就能夠較易和別人達成共識。 





 


留言
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Ben哥哥有話兒的沙龍
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Ben哥哥透過一篇篇文章和大家分享心理學知識,希望對於大家人生有一些啟發
2023/11/10
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