說起陳定南，台灣人應該沒有不知道的吧？來攪鹽咖啡館的名稱就出自「做官若清廉，食飯著攪鹽」這句俗諺，而店內空間一如其名，採光通風良好，有著不怕人檢視的透澈清爽，沒有華而不實的裝潢，更沒有市井小民負擔不起的高價餐點，只有簡單平實的在地茶飲。跟店員確認好預約方式（須透過紀念園區那邊）之後，礙於因為太感動已經在紀念館駐足太久，後續還有其他點要跑，就先行離開了。
接著到行車三分鐘、原本是大洲車站的鬥夥駅。我稍微瀏覽環境和菜單後，怕耽誤店員招呼跟在我後面進店的客人，就先到附近步行一分鐘可到的Maslow Cafe看看。
未料一進店，還來不及反應，酷酷的帥哥吧檯馬上問我：「一位嗎？」「要蛋糕嗎？」我就傻傻地在櫃檯點起餐、結起帳來了。是都好喝也好吃啦，可是加奶加糖的咖啡配上巴斯克乳酪蛋糕，我吃到有點反胃，只能說我點錯，應該點單品咖啡，或者不要點蛋糕。總之勉強吃完（沒有好好品嚐真浪費）、平常都喝不加糖清茶的我，決定待會返回鬥夥駅點熱茶來洗嘴。話說，同樣是起司蛋糕加蘭姆酒漬葡萄，艾聖席亞只要80元一塊，相較這裡160元（或許做工比較繁複、成本比較高？），凡俗如我還是後悔自己的衝動。
我算了一下，店裡大概有近三十個座位，我來的時候是平日中午，除了我之外半小時內就有兩組客人，相較前兩間沒人或只有一組（自己人？），生意真是好很多，可以想見假日坐滿的景況，難怪用餐要限時間，且回來查才知道礁溪還有一家，網路相關文章也很多，根本是打卡店啊。我個人是不太喜歡這種有點被強迫、人來來去去互動沒有溫度的感覺，所以不會再訪。
回到鬥夥駅，相較於剛才那家開門是咖啡香，這家則是滿滿的木頭香——全木作的挑高空間寬敞舒適。其實從播放的音樂就可以聽出店家要的氛圍是什麼，若說輕快的流行樂講求效率也就是翻桌率，這裡有品味的古典樂、爵士樂則能讓來客心情沈穩放鬆。
茶飲我點「煙燻太平山」——聽起來很有詩意吧，看成份應該是煙燻伯爵茶，是用茶葉而非茶包過濾盛壺，雖然因此不能續，但茶味厚重，且有用燭火保溫，冬天一定更有感。
其他店內處處用心的細節也讓人想再訪，例如：每張桌上都擺有兩本跟宜蘭在地文化相關的書，桌桌不同，書內夾有菜單；牆上的鹿角蕨不但照顧得很好還每株附有品名；更不用說抬頭可見的小鐵軌，出餐時會有小火車在你頭上跑喔！
缺點是只有三張桌子和吧檯座位（或者外面也有位子），雖然平日沒有什麼客人，假日可能就要先預約比較保險，畢竟假日旁邊偶爾會辦活動。
以交通方便度而言，都有公車可達，陳定南紀念園區是免費入園也附設免費停車場，大洲車站對面亦有幾個停車格，只有Maslow Cafe是在巷子的巷子裡。
以性價比來說，當然是來攪鹽最平實，我們政治主題推書會也預計辦在那裡，只是餐飲的選擇就很少，我如果約親友聚會再訪應該會選鬥夥駅。最會做生意的店則是Maslow Cafe，不知吧檯是否就是老闆本人。而且大家有發現嗎，其中兩家店名是臺語在地風，只有一家取洋名，走向就很明顯啦。最後附上三家菜單供大家參考：
來攪鹽
Maslow Cafe
鬥夥駅
以上。
