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阿聰師
芋頭酥DIY
1968舊式電烤爐 阿聰師1967年創立「合味香餅店」,為了使糕餅 的品質趨於穩定,隔年1968年購買他人生中第 一台舊式電烤爐,使他的烘焙技術再提升到新 的層面,同期糕餅業尚處在純手工製餅年代, 阿聰師領先同業購置新設備,帶領糕餅業進入 新領域。
一顆芋頭酥的誕生是需要經過2次的捲皮，要讓芋頭酥的表面有層次和花紋
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有妮真好-Nini325
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