GREEN COLLAR是一家由三井不動產創立的農業創業公司，專注於日本和紐西蘭兩地進行大規模的葡萄栽培，並致力於成為全球頂尖的高品質葡萄生產者。這家公司結合農業與先進科技，運用智慧感測系統來管理農場，提高灑水、土壤水分與葉片濕度的監控效率。他們首先在日本山梨縣開始種植晴王麝香葡萄，該農場的規模已是一般日本農戶的10倍。紐西蘭則因其長日照、少雨、日夜溫差大，成為理想的葡萄種植地，並且紐西蘭與日本的季節相反，實現了全年不間斷的葡萄收穫。這使得GREEN COLLAR能夠全年雇用員工，提升他們的專業技術。
該公司以亞洲市場為主要目標，特別是因亞洲市場中高品質水果被用作高級禮品，這樣的市場需求為GREEN COLLAR創造了價值。這些高級葡萄在海外的售價甚至是日本國內的兩倍。為了應對市場需求，GREEN COLLAR致力於提升栽培效率，同時維持高品質，並將部分產品擴展至果汁和甜點加工領域。
