甜蜜的微醺--暖暖的香料啤酒

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甜蜜的情人節,當然需要來點酒精助興,但是如果不小心喝醉了,助興不成反而掃興,這時來點低酒精的熱香料啤酒,不只暖心又暖胃。一般的做法雖然簡單,但還是需要動鍋煮火,所以這次來個簡易的懶人做法

材料

啤酒 300~350ml

丁香 3枝

玉桂葉 1片

薑片 3~4片

糖漬洛神花(乾) 4朵

糖 一大匙(約15g)

蘋果 1/3顆(切片)

檸檬汁 10ml


做法

1.取一個可微波加熱的容器,放進洛神花乾、薑片、蘋果、丁香、月桂葉

2.倒入100ml開水

3.放進微波爐,以高火加熱150秒(2.5分鐘)

4.取出後加入糖攪拌均勻並放入一半的酒,以中火微波90秒(1.5分鐘)

5.取出加入剩下的酒及檸檬汁稍微攪拌後,再以中火微波60秒(1分鐘)即完成

將酒倒進玻璃壺中,並放在點蠟燭的溫茶器上,浪漫的氣氛滿滿

p.s 因為啤酒有氣泡,記得使用大一點的容器,以免在微波加熱中溢出

使用的是800w的家用微波爐

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