2025年臺中自行車嘉年華於11月1日熱烈登場！這條充滿綠意的路線從「東勢客家文化園區」出發，騎經東豐綠廊、九號隧道，終點來到「后里馬場」，沿途風光明媚，是一年一度最受歡迎的全民活動。
活動現場不只有千人騎乘的壯觀畫面，還有各地美食與伴手禮市集登場。其中來自太平的 初心米曲奇 攤位香氣四溢，成為車友們最甜蜜的停靠點。
作為 太平伴手禮 的代表品牌，初心米曲奇以「用米做餅乾」的創意聞名。品牌選用台中霧峰香米研磨成米粉，減少小麥依賴，也讓餅乾更酥更香。這份對土地的堅持，讓它成為名符其實的「太平排隊伴手禮初心米曲奇」。
嘉年華當天，原味、紅烏龍與鹹蛋黃三款經典口味。香氣與口感兼具，立刻成為現場搶購焦點。
許多參加者笑說：「騎完14公里最想吃的，就是初心米曲奇！」這份簡單卻溫暖的米香，成為嘉年華中最動人的味道。
📍初心米曲奇
太平區中和街477號｜營業時間：12:00–21:00
