31. 泰國清邁的十月休日 ▏Tai Toon Baan 带福办

更新 發佈閱讀 3 分鐘


旅途休日,身在遠方,彷彿得以重拾生活。


能認真地吃早餐,散步去咖啡廳,吹傍晚的風、看著晚霞的光影變化。晨起,梳洗後搭上Grab摩托車,前往當地人氣文青早午餐--Tai Toon Baan。


隱身民宅巷弄裡的Tai Toon Baan

隱身民宅巷弄裡的Tai Toon Baan


▎Tai Toon Baan


Grab摩托車後座的景色,成為清邁休日裡,往返老城鄰近區域的日常風景。


經過塔佩門、越過護城河,往老城外去。一會兒,司機鑽進窄巷,穿越三角窗與金色佛塔後,Tai Toon Baan綠底白字的中文店招映入眼簾。


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是一幢半地下格局的木造老宅。


店員弟弟上前,拿著紀錄候位順序的紙筆,一開口就和我說起泰文。

: I cannot speak Tai.

: okay, okay......you...only one? What's your name?


在庭院的角落候位,四週都是泰國人,看上去除了來清邁旅遊的遊客外,其中也不少在地家庭來吃早餐。左側華裔面孔的一家三大兩小,拿著鄰近市場買的蒲葵扇,用泰文愉快地聊著天。

雖然一個字都聽不懂,但卻沾染了一家人的歡樂氣息。



趁一個無人空檔,拍下了Tai Toon Baan 的正面。


刷白的雨林板與刷白的磚牆,門窗漆成了香蘭葉醬的顏色(?),有點台式日本老宅的味道。終於等到老闆叫號,入店內,老闆親切地要我注意頂上橫樑。


「你太高了」老闆幽默說道。


Tai Toon Baan 藏身的木造半地下老宅

Tai Toon Baan 藏身的木造半地下老宅


店員送來可愛的菜單,泰文太有存在感,一時之間沒看到英文XD


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點了搭香蘭葉醬的烤吐司、火腿蛋烤吐司、鐵鍋煎蛋和泰式咖啡,熱茶是附的。

豬肉粥就留給下次吧!


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前台負責飲料,烹調類在後方廚房,餐點全部現點現做。

在店員忙進忙出之間,一桌的餐點也到齊了。

看得出是用心烹調的食物,簡單而不隨便。看型男老闆在一旁招呼香港旅人(店內唯二的外國人),說出「讓你們久等了,應該很餓了吧!」讓人心底會心一笑。



喜歡吐司火腿蛋藏在中間的起司;喜歡烤吐司沾著溫潤的香蘭葉醬。

可以感受到人情溫度、感受店家對食物認真態度的一家店。



Tai Toon Baan,適合作為清邁休日一天的開始。




🍽️ 本輯 清邁休日經過的店家

Tai Toon Baan 带福办 ​

📍地址:59, 1-2 Chang Moi Kao Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District

🕒營業時間:06:30 - 14:00



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三十男子隨筆
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