達日好現宰羊肉爐(臺中市霧峰區林森路887號)

更新 發佈閱讀 2 分鐘

雖然說到霧峰的羊肉爐店家,我家是絕對的老牌羊肉派(朋友:那你這一篇是寫辛酸的喔?),不過達日好在口味上也相當不錯,就也來介紹一下。


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除了菜單上面有寫的品項以外,冰櫃裡面有蔬菜和火鍋料,按盤算錢;飲料也是按罐算錢(廢話)。


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半斤550元的清瘦羊肉爐;然後點餐的時候點了一盤高麗菜跟一盤羊肉丸子,火鍋上桌的時候店家已經一起都加進去了。

羊肉爐的湯頭很鮮甜(雖然喝到底有點鹹鹹的),帶薑下去煮、整個人喝完暖暖的;羊肉很讚,肉質偏軟、沒有到嫩的程度但是很Q彈。

另外湯喝久了有點能喝到膠原蛋白的感覺(希望不是我的錯覺)。


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羊油麵線。

除了羊油以外,感覺還加了一點油蔥酥;另外左上角是店家附的醬料碟,豆瓣醬先是甜、再是辣、最後才是一點點鹹味。


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青菜炒羊肚。

羊肚吃起來很新鮮、沒有羊騷味;意料之中的蔬菜比羊肚多很多。


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羊肉炒飯。

炒飯不會太鹹、蛋很滑很軟、羊肉好吃。


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一頓飯下來,東西都挺好吃的,而且羊肉方面的品項感覺比老牌羊肉多;不過個人在CP值、飽足感方面,還是更喜歡老牌羊肉一點。

 

(好吃難吃、貴或不貴全看個人,用餐前請詳閱公開說明書(?))

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心很忙碌但是身體沒在動
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過去曾因為手機壞掉丟失了大量照片,只是為了備份而開始當部落客。 回憶錄型、重度拖延症型;喜歡霧峰、喜歡跟吃有關的一切、喜歡跟台灣有關的一切、喜歡跟日本有關的一切。
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