二水大明火燒麵(彰化縣二水鄉員集路三段724號)

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這家店位於二水火車站附近的市場,東西好吃,但是不管是對內用還是外帶來說,都不太好停車。


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店家招牌的火燒麵,剛炒起來的時候熱氣騰騰、想拍照畫面都變得白白的。


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這樣一份炒麵60元;內容物基本上就是麵+蔥段+豆芽菜。

雖然外表看不太出來,不過意外的有份量跟飽足感,而且雖然整份麵帶著濃濃的焦香,偏偏在外觀上完全看不出來麵有燒焦的地方。


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一份150元的炸粉腸。

我其實不太喜歡吃粉腸,但是他們家把粉腸炸得金黃酥脆,所以那種我從來都吃不習慣的,粉腸粉粉的口感,剛一想要跑出來就會馬上被酥脆的外皮的口感和香味給蓋住;整體來說吃得出粉腸的Q度,不過主要還是外皮的酥脆程度充斥著味蕾。

非常喜歡。


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虱目魚湯一份80元。

除了魚肉本身非常軟嫩以外,魚肚和魚肉之間的比例也是拿捏得恰到好處;不會太肥也不會太瘦。湯頭鮮甜,除了放了薑絲以外,還有一些酸筍在裡面。很讚。

 

整體來說東西不算很貴,不過麵沒有提前預訂的話,現場點基本上都需要等上一段時間。

(好吃難吃、貴或不貴全看個人,用餐前請詳閱公開說明書(?))

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心很忙碌但是身體沒在動
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過去曾因為手機壞掉丟失了大量照片,只是為了備份而開始當部落客。 回憶錄型、重度拖延症型;喜歡霧峰、喜歡跟吃有關的一切、喜歡跟台灣有關的一切、喜歡跟日本有關的一切。
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