函館是北海道最早開發的一個城市，許多建築特色都跟這段歷史有關，以下來個簡單的歷史故事時間～
北海道在日本政府進入開發之前，居住著愛奴人（蝦夷人），至今也仍居住著。
而可追溯到北海道最早出現文字記載的時間，是14世紀末的室町時代末期，本州青森縣的諸侯松前氏會搭船到北海道南邊跟愛奴人進行物資交換，而這樣的狀態一直維持到19世紀初江戶幕府末期才發生變化。
江戶時期的日本只開放中國跟荷蘭到長崎進行交易，由於當時石油開採技術未發達，工業用油主要來源為鯨油，正值工業革命的歐美國家便到處捕鯨取油，而日本沿海正是重要的捕鯨場之一，這些外國人開始紛紛來到日本，希望日本能開港通商，如此他們就能在捕鯨途中得到休息補給，江戶幕府此時意識到北海道的重要性，開始派人前往北海島勘查駐守，於是北海道才被畫進了日本的地圖裡。
1853年黑船事件，美國的東印度艦隊司令培里強行開四艘蒸汽船隊進日本，一年後，江戶幕府被迫簽下一連串不平等條約，開放了幾個港口，函館就是其中之一，而函館很快隨著國際貿易快速發展起來，開始出現了倉庫群、歐美風格建築、教堂，造就其港口風情。
紅磚倉庫，裡頭溫暖的黃光，精緻的文創商品，我覺得有一點高雄駁二的味道
逛累了，裡頭也有甜點咖啡店可以坐著歇歇，我們來到的是Patisserie Petite Merveille，店內氛圍很復古舒服放鬆，甜點除了他最有名的起司蛋糕，也有很多其他品相可以選擇，照片中的氣泡飲是北海道限定的Guaranaガラナ，1950年代，美國可口可樂橫掃全球時，日本飲料商為求對抗，引進了巴西可以提神的guarana 果實，結合碳酸飲料做出了Guaranaガラナ，原本全日本都買得到，而可樂引進日本後迅速成為氣泡飲料界龍頭，但北海道因為地理位置的關係，比日本其他地區晚了三年才喝得到，而這三年，也讓Guaranaガラナ在北海道奠定了獨特地位，成為了北海道熟悉的可樂味道，北海道限定可樂Guaranaガラナ，蠻好喝的！
甜點以外，金森紅磚倉庫這裡也有兩家小丑漢堡的分店，是個好逛好吃又好拍的景點。
倉庫逛的差不多，信步往八幡坂走去，一路上坡往函館山方向，回首一望，港口美景盡收眼底
走到底是北海道函館西高等學校，左轉繼續走便是前往看函館夜景要搭纜車的地方，沿途有幾間教堂、美麗的茶樓、圓圓的月亮，很寧靜的氛圍。
走到函館纜車站才發現今日停駛，只好將函館夜景留作再訪函館的契機，走回金森紅磚倉庫吃小丑漢堡。
