酸藤子全身都是寶,果實味似櫻桃和車厘子,但甜蜜更勝一籌!是許多80、90後童年的回憶

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酸藤子

酸藤子

提到酸藤子,相信是很多80、90後童年的回憶,它的好處你知道嗎?這種農村常見的植物你們還記著不,雖然它比較常見,但真正了解它的朋友可能不太多。

當我們在野外水喝光了,口又渴又找不到水​​源,那該怎麼辦呢?你可以把它的葉子摘下來,嚐一嘗,就會有酸酸的感覺,簡直酸到流口水,口渴的感覺也能緩解不少。

另外,人們喜歡採挖它的根部,經過清洗切片,用來泡酒、煮水,是不少地方的傳統食品。

而酸藤子果,更是我小時候的零食。這種果實未成熟時像綠色小珠子,嚐一口酸的人齜牙咧嘴!當色澤由綠變紅,最後變成黑色,便是它最美味的時刻!味道和櫻桃、車厘子九分像,但甜蜜更勝一籌!果香也更鮮活!記憶中,酸藤果成熟的時候,在半山腰長得非常茂盛,果實也結得一大串一大串,隨手摘著吃也吃不完,是不花錢就能擁有的野果盛宴!


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