內湖蛋糕專賣店
灣仔湖製果烘焙工坊：https://www.wan-zai-hu.com/灣仔湖製果烘焙工坊位於內湖民權東路六段的巷弄內，是一家提供網路預購的甜點蛋糕店。
【灣仔湖】一個關於歸屬與傳承的名字
走進店門，空氣中瀰漫著濃郁卻不甜膩的奶油香氣。「灣仔湖」這個名字，聽起來就像鄰家老友般親切，象徵著對內湖這片土地的深厚歸屬感；而「製果」二字，則蘊含著職人對細節的極致追求與師徒傳承的工藝精神。
而「這裡不只是一家烘焙坊，更像是一座連結「家」與「工藝」的橋樑。主廚將烘焙工坊定義為「慶祝生命圓滿」的場所。你會發現，這裡的每一顆蛋糕、每一片餅乾，都不是冰冷的商品，而是師徒傳承下的職人精神，是送給每個家庭最溫暖的祝福。
如果你也跟我一樣，熱愛美食，喜歡探訪巷弄間的小店，那麼一定要來灣仔湖製果走走，這裡沒有華麗的門面裝潢，卻有著最真誠的溫度；這裡沒有複雜的噱頭，卻有著最純粹的美味，讓灣仔湖的蛋糕，點亮你生活中的每一個重要時刻吧！
灣仔湖蛋糕專門店提供多種世界各國的傳統節慶蛋糕、季節水果蛋糕和各式伴手禮。
精心設計的每一種蛋糕都值得您細細品嚐，小編推薦幾款與大家分享：
紅絲絨蛋糕：https://www.wan-zai-hu.com/products/redcurrant-cheese-cake
紅絲絨乳酪蛋糕是經過百年歷史演進的經典美國熱門甜點，主廚使用高級義大利葡萄醋融入法國進口乳酪再搭配覆盆子醬，提升百年傳統蛋糕的風味，完美比例配方創造出豐實酸甜的迷人口感。是店家銷售人氣第一名的招牌蛋糕，品嚐一口，相信您也一定會愛上它。
捷克蜂蜜蛋糕：https://www.wan-zai-hu.com/products/medovnik-cake
外表看來樸實簡單的蛋糕，實際是需要漫長準備時間和繁複工法聞名的甜點。它是由焦化的蜂蜜薄層蛋糕、乳酪、焦糖奶油餡一層一層堆疊，焦化後質感如同餅乾般酥脆的薄層蜂蜜蛋糕，隨著時間的推移回軟融合內餡，再覆蓋慢火烘烤的堅果屑，香氣口感厚實濃郁。灣仔湖主廚特地造訪捷克，帶回這款經典蛋糕，完全依照捷克傳統工法親自手作，依國人的飲食習慣降低了30%的甜度，在樸實外表下置入些許活潑元素裝飾點綴，絕對的高CP值，呈獻給喜愛甜點的您，快來嚐嚐捷克來的蛋糕吧!
法式巧克力芙蓮蛋糕：https://www.wan-zai-hu.com/products/share-fraisier-chocolate-cake
芙蓮蛋糕是一款歷史悠久、精緻且最具代表性的法國甜點，幾乎是所有法國甜點店蛋糕櫃中必備展示的招牌甜點，蛋糕側面用草莓排列的圖騰和置滿表面的草莓，藝術般的造型是芙蓮蛋糕的經典標誌。主廚以獨特香濃的奶油卡士達內餡和覆盆子巧克力蛋糕，替換了傳統上的內容，滑順豐實的組合和新鮮草莓的絕妙搭配，柔和在口中，讓這款經典的甜點幸福感倍加升級。
胡蘿蔔蛋糕：https://www.wan-zai-hu.com/products/carrot-cake
歐洲流行百年以上的胡蘿蔔蛋糕，主廚利用獨特的烘焙手法釋放出胡蘿蔔原有自然的甜度。豐富的維生素A和β-胡蘿蔔素，搭配獨門研發的配方和營養健康的核果，完全升級蛋糕的風味和口感，大量的膳食纖維更有助於消化，讓不喜歡胡蘿蔔的人都給予它滿意的美味好評。
京都焙茶戚風蛋糕：https://www.wan-zai-hu.com/products/hojicha-chiffon-cake
嚴選日本產茶大縣的靜岡焙茶，使戚風蛋糕中多了溫厚濃郁的焙炭風味 多汁順口蜜橘融入焙茶香緹內餡，為炭培氣息點綴上一些清新，不苦不澀，入口令人陶醉的滿滿茶香，充分展現焙茶系甜點的魅力。
提拉米蘇：https://www.wan-zai-hu.com/products/tiramisu
輕盈奶香馬士卡朋起司，搭配著濃縮咖啡的手指餅乾，融合交織在口中，散發淡淡的白蘭地酒香。
店家還有提供內湖區的外送服務喔!真是太棒了!!!
因為是提供網路預購為主，更多詳情建議可以至他們的官網逛逛~
灣仔湖製果烘焙工坊訂購官網：https://www.wan-zai-hu.com/
地址：台北市內湖區民權東路六段136巷37弄3號
訂購電話：(02)2795-1689
