三番兩次到訪昭和58，不是剛好遇到公休，就是客滿要等2-3個小時，終於在某個下著午後雷陣雨的平日下午成功入內，一圓在台灣享受日式傳統喫茶店氣氛的夢想。
由於昭和58實在太熱門了，而且不能預約訂位，店家不得不訂出一些消費須知，看來都是合理且可以接受的，例如不能任意更換座位、客滿時的用餐時間是90分鐘等，值得留意的是，低消為150元或一份飲品。
昭和58的店內空間沒有想像中大，是那種一進門就可以一眼望穿到底，看起來座位不算太多，加上防疫的緣故，座位間隔有再拉大，最熱門的應該就屬靠窗的位置吧！
昭和58真得是完完全全複製傳統的日式喫茶店，不論是木製的半包廂式座位，或是靠牆設置一整排的紅色絨布沙發，都散發著濃厚的和風氣息，宛如置身於日本的喫茶店。
不僅如此，古典雅緻的燈具益加增添日式懷舊的溫暖氣息，前往洗手間的牆面則是金葱線條的復古壁紙，展現出昭和時期的華麗風情。
儘管如此，昭和58仍保有老舊房子的磨石子地板，區隔用餐區及料理區的牆面則裝飾著台式的窗花玻璃窗，將復古的台味融入日式風情裡，不僅完全不違和，益加營造出濃厚的懷舊氛圍。
昭和58的收銀台是一大亮點，猶如古物擺設的收銀機還維持著正常運作的功能，正是店家還在使用的收銀機，因此，昭和58只收現金，不能刷卡，更沒有什麼電子支付之類的付款方式。
昭和58主要供應飲料、甜點及輕食，其中，甜點的部份不僅有蛋糕，還有聖代可選，不過，單價都不便宜，詳細菜單可以看這裡，我則是點了店內唯一的輕食-生吐司+水煮蛋+美式咖啡，看樣子是CP值最高的組合。
由於是現烤生吐司，店員有提前告知會等候比較久的時間，大約10分鐘的等待時間絕對是值得的，生吐司烤得非常鬆軟，表面呈現金黃微焦剛好是我喜歡的口感，抹上帶有鹹度的奶油，更為蓬鬆香脆的生吐司加添風味，真得很像在日本喫茶店吃到的烤吐司，至於美式咖啡也算不錯，就是一般水準的表現。
昭和58濃厚的日式氣息，可以稍微緩解二年多沒到日本的思念之情，但不知為何，明明整間店散發著暖黃的亮光，店內氣氛就是有點高冷，不過，絕對不是店員的緣故（當天的店員服務態度很好)，或許只有我有這種特別的感受吧！
原發佈於2022年痞客邦。
