Kefir來自高加索山。那裡的人喝了幾千年了。他們活得很久。
沒有人知道它是怎麼開始的。牧人把牛奶裝進皮袋。皮袋裡有菌。牛奶就變了。他們不知道為什麼。但他們喝了。
那些菌粒,他們叫它「上天的恩賜」。不賣。不送。只傳給自己人。幾百年、幾千個天都是這樣。
但菌粒還是流出來了。輾轉到了實驗室。科學家研究它。給它取了名字。寫了論文。
在高加索山裡的牧人,從來不需要論文。他們只知道一件事:這個東西,喝了好。🏔️🥛
Kefir來自高加索山。那裡的人喝了幾千年了。他們活得很久。
沒有人知道它是怎麼開始的。牧人把牛奶裝進皮袋。皮袋裡有菌。牛奶就變了。他們不知道為什麼。但他們喝了。
那些菌粒,他們叫它「上天的恩賜」。不賣。不送。只傳給自己人。幾百年、幾千個天都是這樣。
但菌粒還是流出來了。輾轉到了實驗室。科學家研究它。給它取了名字。寫了論文。
在高加索山裡的牧人,從來不需要論文。他們只知道一件事:這個東西,喝了好。🏔️🥛















