當鄭麗文說「反台獨」農產品才能賣中國，黃偉哲已經跑去韓國削鳳梨給學生吃。
從國際展場到城市合作台南農產布局韓國市場的進程
四月中旬，台南市長黃偉哲出現在韓國京畿道平澤市一所高中，親手削鳳梨，向學生介紹台南農產品。這場校園活動成為新聞焦點。
但若將時間拉長來看，這不是單一行銷動作，而是台南農產進軍韓國市場兩年布局中的一個階段。
為什麼是平澤
平澤位於韓國京畿道南部，距離首爾約一小時車程，是韓國重要的港口與物流城市，同時也是產業與人口聚集區。它並非農業產區，但在流通與區域經濟上具備位置優勢。
今年一月，台南與平澤簽署農特產品交流備忘錄，建立官方合作框架。這類合作機制不直接創造訂單，但能為後續通路對接與產業交流提供穩定平台。
在農產品外銷策略中，這是一種從展會行銷走向城市合作的升級。
至少兩年多前就開始對韓國市場鋪陳
台南農產對韓布局並非近期才開始。
過去兩年，台南多次參加首爾國際食品展，與韓國通路商接觸，推動鮮果與加工品外銷。相關報導顯示，透過展會與商談已創造上億元規模效益，韓國市場已有實際出貨基礎。
更早之前，台南愛文芒果已成功打入韓國高端市場。2023年台南芒果與首爾高端飯店合作推出甜點商品，鎖定中高消費族群。韓國也曾成為台南芒果主要出口市場之一。
這些案例說明，台南農產在韓國並非從零開始，而是有既有成果與通路經驗。
產地與產品策略
台南鳳梨主要產於關廟、龍崎、新化、歸仁與山上等區，其中關廟鳳梨最具代表性。這些產區長期供應國內市場，也逐步承接外銷訂單。
在對韓策略上，芒果與鳳梨扮演不同角色。
芒果屬於高單價形象商品，曾成功切入高端餐飲市場。
鳳梨則具穩定產量與加工彈性，適合作為持續推廣的主力品項。
兩者並行，形成較完整的產品組合。
校園活動的定位
韓國校園營養午餐制度以本國農產品為主，進口水果要進入常態供應體系並不容易。
因此，平澤校園活動更接近品牌推廣與城市交流，而非立即銷售行為。它的意義在於提升產地辨識度，讓年輕世代對台南農產留下具體印象，也讓城市合作關係更具實質內容。
在兩年的布局中，這屬於市場深化階段。
從單點行銷到長期經營
若回顧這兩年，可以看到台南農產對韓策略出現三個變化。
從單次展會走向持續參展。
從產品推廣延伸到城市合作。 從單一品項拓展為多元產品組合。
這代表策略重心正在轉向長期經營，而非短期曝光。
韓國市場規模仍在成長階段，但已有成功案例作為基礎。隨著官方合作機制建立、產品組合逐步完整，台南農產在韓國的能見度與實際往來都有提升。
對產地而言，這不只是一次出訪，而是一條正在延伸的市場路徑。
當展會、通路與城市合作逐步串連起來，台南農產在韓國的發展，已從嘗試階段走向系統化布局。
