食材進貨後,你的真實成本是多少?得率換算後自動帶入配方卡,填入售價即出毛利。水電瓦斯與細碎調味由安全係數覆蓋。*採用「填表開通、系統自動交付」
開店前,你最需要知道四件事:
這間店最多能賺多少?
每天需要幾個客人才不虧?
對方給的數字,有說謊嗎?
又說直接營業,還需要花錢整理?
簽約前,先讓數字說話。