<blockquote class="lexical__special-quote">肚在異鄉，為食客</blockquote><h3 class="lexical__h3" dir="ltr" id="heading-22727200">目前旅居以色列中，想家時我就會下下廚，嘴饞時我就會寫寫字。</h3>我們家以前做吃的，從小看阿嬤包鹹湯圓、老媽做蔬食創意料，晚餐最期待的就是猜媽媽在菜裡加了什麼神秘料理，二十出頭的我，一個人到國外生活後，想吃點家鄉味卻發現自己連水餃都不會包，刀工有待加強、對中高低筋麵粉毫無頭緒 ... 。然而，在異鄉熬了四年後，現在終於能在過年時做一桌滿臺全席。 <div class="lexical__image center"><div class="lexical__imageWrapper"><picture><source type="image/avif" srcset="https://img.vocus.cc/vzoGiVHPyPz-TBWlS-iBOM4IwHEiUhc5yV2XITPGSX4/w:740/f:avif/plain/https://images.vocus.cc/ce0940f8-6e56-4d06-b238-3c352446bcf1.png"><img src="https://img.vocus.cc/J-EfP14b1cKK3MGavgNPLXduUGAchrJLv1BSfRqOP6U/w:740/f:webp/plain/https://images.vocus.cc/ce0940f8-6e56-4d06-b238-3c352446bcf1.png" fetchpriority="high" data-src="https://img.vocus.cc/J-EfP14b1cKK3MGavgNPLXduUGAchrJLv1BSfRqOP6U/w:740/f:webp/plain/https://images.vocus.cc/ce0940f8-6e56-4d06-b238-3c352446bcf1.png" data-loaded="true" data-original-src="https://images.vocus.cc/ce0940f8-6e56-4d06-b238-3c352446bcf1.png" data-fallback-src="https://resize-image.vocus.cc/resize?compression=6&amp;norotation=true&amp;url=https%3A%2F%2Fimages.vocus.cc%2Fce0940f8-6e56-4d06-b238-3c352446bcf1.png&amp;width=740&amp;sign=_A1YWTEWMSHrRkueXL2NOuNyPrv36wayPN9Rd2jKnYc" data-lowquality="false" data-width="3000" data-height="3000" data-retry="0" onerror="var p=this.parentNode;if(p&amp;&amp;p.tagName==='PICTURE'){var ss=p.querySelectorAll('source');for(var i=0;i<ss.length;i++)p.removeChild(ss[i])}var r=Number(this.dataset.retry);if(r>=2){this.src='/static/default-error-img.svg';this.onerror=null;return}if(r===0&amp;&amp;this.dataset.fallbackSrc){this.src=this.dataset.fallbackSrc}else{this.src=this.dataset.originalSrc}this.dataset.retry=r+1" data-istopthreeimage="true" alt="訂閱「靜敲敲來作伴」電子報，每月領取異鄉生活故事集"></picture></div><div class="captionTheme__wrapper"><a class="captionTheme__link" href="https://unique-designer-9886.ck.page/15faf7074e" target="_blank" rel="noreferrer noopener">訂閱「靜敲敲來作伴」電子報，每月領取異鄉生活故事集</a></div></div> <h2 class="lexical__h2" dir="ltr" id="heading-22727207">你會在「異鄉食客 吃的人生學」看到什麼內容：</h2><h3 class="lexical__h3" dir="ltr" id="heading-22727211">🍜吃的人生學</h3>人生的各種酸甜苦辣甜，除了分享在異地煮出台味的心法外，還有下廚帶給我的反思，藉由一道道的鄉愁來緬懷與家人的過往。<h3 class="lexical__h3" dir="ltr" id="heading-22727215">🥢食譜集</h3>地中海以東、以南的鄉愁料理，就讓我在這裡跟你偷偷預告，第一期會跟大家介紹「<a href="https://vocus.cc/article/658150f6fd89780001a49eb7" target="_blank" rel="noreferrer noopener">年菜想解膩，試試這三道以色列日常沙拉</a>」，邀請你和我一起吃出好心情。<h3 class="lexical__h3" dir="ltr" id="heading-22727222">🧡鷹嘴豆泥與醬油</h3>在猶太潔食文化下，有海蟲子之稱的蝦子，我的另一半（冉先生）如何愛上吃海鮮，到台灣參加原主民傳統婚禮時他第一次剝蝦、第一次到釣蝦場觀摩。<hr><blockquote class="lexical__special-quote">對下廚或跨文化議題有非比尋常熱情的你，邀請你在底下留言， 「想家時，我會吃 ____ 」，讓我更認識你 😄</blockquote>📍現在加入最新沙龍 <a href="https://vocus.cc/salon/658d1045fd89780001dec60a" target="_blank">異鄉食客</a>，帶你用文字品嚐舌尖上的中東🧡馬上訂閱「<a href="https://unique-designer-9886.ck.page/15faf7074e" target="_blank">靜敲敲來作伴</a>」電子報，每月領取異鄉生活故事集

目前旅居以色列中，想家時我就會下下廚，嘴饞時我就會寫寫字。

我們家以前做吃的，從小看阿嬤包鹹湯圓、老媽做蔬食創意料，晚餐最期待的就是猜媽媽在菜裡加了什麼神秘料理，二十出頭的我，一個人到國外生活後，想吃點家鄉味卻發現自己連水餃都不會包，刀工有待加強、對中高低筋麵粉毫無頭緒 ... 。然而，在異鄉熬了四年後，現在終於能在過年時做一桌滿臺全席。

人生的各種酸甜苦辣甜，除了分享在異地煮出台味的心法外，還有下廚帶給我的反思，藉由一道道的鄉愁來緬懷與家人的過往。

地中海以東、以南的鄉愁料理，就讓我在這裡跟你偷偷預告，第一期會跟大家介紹「

」，邀請你和我一起吃出好心情。

在猶太潔食文化下，有海蟲子之稱的蝦子，我的另一半（冉先生）如何愛上吃海鮮，到台灣參加原主民傳統婚禮時他第一次剝蝦、第一次到釣蝦場觀摩。

對下廚或跨文化議題有非比尋常熱情的你，邀請你在底下留言，