中日飲食

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社會學家 Pierre Bourdieu 在《區判》(Distinction)中的一個重要觀點:「品味從來不是單純的個人選擇,而是社會歷史在身體中的沉積。」 他的研究指出,人們的飲食與品味往往是從成長環境中內化的「慣習」(habitus),反映了文化與社會位置,而不只是個人偏好。
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