一面堆疊整齊的糖袋牆，看似穩固，卻在被「從中間抽走一袋」的瞬間，悄然失去平衡。《以青｜抽一袋》透過製糖廠的真實作業場景，映照出一種更深層的結構隱喻：當系統依賴微妙的平衡維持運作，只要某個環節被取走，崩塌便只是時間問題。這不只是關於勞動與風險的故事，更是一種對制度、秩序與日常合理性的冷靜凝視。

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