商圈錯配

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「主幹道+學校」貌似能帶動餐飲商機,但有些街道卻呈現完全相反的現象:便利店能活、外帶店能撐,特色料理偶爾爆滿,唯獨小火鍋、拉麵、咖哩等店一開就陷入掙扎。這篇以實際案例分析「汽修主導型大馬路」的街區生態,揭露人潮錯配、動線錯誤、學生族群飲食結構、以及租金低 → 店家冒進 → 再倒店的循環。
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