天下第一桌
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10.回味
南部的風，有股鹹香。混著海氣、稻草、還有陽光曬過的土味。火車在午後緩緩駛入臺南站時，林義成提著那只舊皮箱，站在車門口。
林家老屋在善化的鄉間，屋後那片菜園早成了荒地，只剩一座塌了一角的磚灶，靜靜佇立。風一吹，灰燼輕輕飛起，像舊時的煙。
7.火下的沉香
嘉義的午後，雨剛停。
巷口的積水映出殘破的紅燈籠，油煙味與泥土味交錯，像一道被時間慢火燉出的湯。
林義成拖著舊行李，踩著水窪，走進那條只剩雞犬聲的老巷。
他手裡那張地址，是阿標師寄來的。
第一章 味起
1.五味人生
三十年前，臺灣的紅白喜事還沒走進飯店，而是走進人情味的棚仔內。
棚架一搭，桌一擺，香氣就飄滿村頭巷尾。那是辦桌的年代，是廚師們在田埂、廟埕、村口搭出的江湖。
而那個江湖，有五個名字——他們被稱為『五味總鋪師』。
『五味傳奇』的開端
