新埔三寶
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搭著每年秋冬的九降風，去新埔拍柿子買柿餅，已經是每年台灣最盛大的一件事，原本只想買了柿餅就走，結果吃了一餐，就愛上這客家小鎮的在地美味，除了大家熟悉的粄條，還有一項是在新埔獨賣的胭腸，吃起來鹹甜鹹甜，非常涮嘴，真的是讓人念念不忘的好味道。
