玉女番茄
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最近小蕃茄盛產，在市場用銅板價就能買到一盒盒新鮮玉女番茄。這次嘗試在家製作簡單的「義式油漬小蕃茄」，只需要橄欖油、海鹽與烤箱，就能把蕃茄的酸甜慢慢濃縮。烤好後不只可以直接吃，還能搭配義大利麵、麵包或沙拉，並分享橄欖油密封保存與常見 Q&A，讓這道料理更耐放也更實用。
5/5義式油漬小蕃茄
