界長門
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上一回我們大致上認識了山口縣的長門湯本溫泉區的改造之路之後，這次我們就繼續帶大家進到界長門中看看、也到溫泉區上走走，或許下次有機會造訪時，不一定要選擇住在界長門，即便是住在別的旅宿，也能在漫步的過程中，發現長門湯本溫泉區的改變與嫻靜之美。
本篇內容會以位於山口縣的界 長門為案例，先帶著大家看看日本溫泉旅館的轉型之路，以及長門湯本溫泉過往的發展概況；下一篇再介紹星野集團在這一系列旅宿的經營理念與特性，希望大家往後有機會在入住界系列的旅宿之時，能看見許多星野集團不僅是在自己的旅館內用心，更能走出旅館，看看星野集團在整個溫泉區上的用力。
