竹筴魚
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「市面上的海鮮指南，多半教你看魚眼、魚鰓判斷鮮度，卻鮮少提及**『漁法』才是決定海鮮品質的關鍵源頭！** 深入了解這些捕魚方式，您將不再只是外行看熱鬧，更能晉升為洞悉鮮度的海鮮專家。」
(以下是各漁法的詳細介紹。如果您時間有限，直接點擊圖片也能快速掌握重點！)
常常在居酒屋看到一夜乾，之前冬天也正是午魚肥美的季節，老早就想做一夜乾了。雖然不難，但不曉得成功是否湊巧，哈哈哈。如果你也想做一夜乾，歡迎參考看看！
