蔥油雞胸
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這道電鍋蔥油雞胸用電鍋就能在30 分鐘內完成，動手時間短、少洗碗，特別適合下班或新手。雞胸先淡鹽水小醃、電鍋蒸熟後悶一下，口感軟嫩不乾；蔥油醬用好記比例2：2：1（蔥花：熱油：醬油），熱油一淋香氣立刻爆出。成功關鍵：別蒸過頭、要靜置、油要夠熱。
