馬賽魚湯
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千層麵這種一層一層堆疊的加法料理，從一層麵皮、一層肉醬、一層 Ricotta 白醬、一層 mozzarella，倘若每個環節都能執行到 120 分，堆疊起來就是指數型的美味在口中炸開。反之，如果肉醬做的好，但白醬失了準——肉醬 120 分，白醬 60分，那麼最後的成品還不如一盤簡單的肉醬麵就好。
今天的行程是最讓我期待的重頭戲--- 薰衣草田!!
一早我們先到附近市集去採買中午湖邊野餐的好料
早上的天氣很好
普羅旺斯的藍天白雲真的很美～
這個市集 比起上回的安錫市集
足足大了快四五倍
當然東西種類就更多了
像是 各式各樣的花布
香料
