麻布茶房

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2005年,我以品牌顧問身分協助展圓國際餐飲集團打造西門町高租金旗艦店「蛋蛋屋洋食館」,參與租約談判、品牌定位與開幕策略,更與創辦人張寶鄰團隊合作引進日本品牌麻布茶房與代官山餐廳,成功進駐台北101與東區黃金地段,開啟了我深入餐飲產業、跨國品牌導入與旗艦店實戰的關鍵里程碑。
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