麻薏湯
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千萬別在睡前讀這本書！
透過食物，描寫台灣的文化記憶、風土人情、與身分認同，以及女性之間微妙的友誼。溫柔又深刻，惆悵卻又令人感動。這篇文章，透過書中五道料理，一起細細品味這個動人的故事！
某年某月某日，女兒去台南，參加全大運跆拳道比賽。不放心女兒一個人住旅館，我們夫妻又沒事，乾脆陪女兒去台南。
我在台南出生，小時候住台南。但6歲就離開台南，後來又短暫住過台南，還是對台南陌生。
我們吃素，在台南似乎吃素的人少，素食店不多。找來找去，終於買到了素食麵線糊、素食臭豆腐。
每到夏天，我媽媽特別愛喝一道奇怪的湯──麻薏湯。
她說：她小時候，夏天家裡請人來割稻子，她阿母，我的外婆，就會煮一大鍋麻薏湯和米苔目做為點心，她們小孩子才能分到一小碗，是很稀罕的消暑料理。
聽說這道消暑湯，只有中部才有。
賣青菜的阿姨告訴我，麻薏就是栽種來做麻繩的植物，煮成麻薏湯的是可食用的，