【蘋果樹蛋包飯・ポムの樹】
日本規模最大的蛋包飯連鎖品牌「蘋果樹蛋包飯」，台灣首間分店選在北台灣最大購物中心「LaLaport南港」。
主推手工現做，提供約40種口味蛋包飯，可選搭不同醬料。

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【偶希都理/廖慧淑（Su）】
旅人／譯者／獨身主義者，偶希都理名稱取自日文「おひとり」的中文音譯，意指一個人。
日文翻譯口譯、寫作，個人旅遊經歷超過20年。
透過自遊與工作之便，環遊世界三大洋五大洲，
造訪過40國ｎ座城市，期望持續增加。
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