Half-smoke是大華府地區的特產，通常是由一半豬肉和一半牛肉熏製而成，比一般的熱狗更大，肉餡也更紮實。跨越黨派與種族膚色的Ben's Chili Bowl不管過了幾年，它依舊在這守護著U Street。加勒比海的風格！粗獷濃厚的辣醬配上帶著煙燻氣味的香腸，豪爽又直接，就像充滿街頭靈魂的爵士樂。

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美國-華盛頓特區| *一口咬下華府的近代史* Ben's Chili Bowl

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