2015.5.9
天氣熱，麵團發得快，快手桿捲做了六個黑糖大饅頭，電鍋分三盤蒸。愈來愈抓到如何觀察麵團發酵的程度，蒸出飽滿不皺皮的饅頭。
胖嘟嘟黑糖饅頭
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Erin．生活在他方
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曾經遠颺北方雪國，此回移居新加坡，開啟我的南洋航道。
生活在他方，他方成了家。我用旅人的眼睛過生活；用生活的心情天天在旅行。
除了炎熱的天氣、除了肉骨茶海南雞飯，新加坡這個蕞爾小島還有什麼?讓我帶你跟著我一起探索張望獅城的今與昔，用不同的視角看見此地的趣味與美好。La vie est d'ailleurs!
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2023/03/19
2022.5.17
為了收一本女兒閱讀完忘了忘進書櫃的書，意外發現自己還是記得把這本愛書帶在身邊。
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