新一代的清酒法經過多時後、於去年年3月法改正式成立、今年4月將於施行，輸出用清酒製造免許「輸出用免許」的新規発行解禁令日本酒業界大幅揺動。新的酒類的製造免許、在酒税法中規定「需給調整」及「最低製造数量」將會取消，受此影響、之前廃業的酒蔵將可能復活重生。老舗企業在伝統及革新的方向下，日後新一代的清酒將會有大幅的轉變，新派及舊派的酒造將在「輸出用免許」下將變成兩極。期待著在「新規参入」之下日本酒業的變化及改革。
日本酒的釀造
該提案最近在日本國會被通過了，新法案將在2021年4月生效。日本政府目前正在將「清酒」作為其「Cool Japan Strategy（酷日本／クールジャパン」的主要推廣商品，並希望新法案將有助於擴大出口。儘管這看似是一個好消息，當地的清酒業仍然有些困惑。
而此新修訂版發案某程度上放寬了限制，如果新釀酒者生產的清酒僅供出口，在這條件下，他們將獲得更低生產要求的許可證，這措施將為清酒業的新進入者降低了門檻。根據國家稅務局的說法，這規定已經可最大程度地減少新酒廠對國內清酒市場的影響。
然而，實際上究竟將會有多少人會只為釀造出口的清酒而成立新酒造或釀造廠？以及誰將成為他們的幕後推手（或金主）？暫時最火熱的僅有東京的「#長谷川酒店（はせがわ酒店）」的「#東京駅醸造所」......
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