剛到竹塘巷弄長照站，就已經聽到笑聲從教室傳出來，走進教室，長輩們坐在位子上等著協助長照站的蔡社工幫忙量血壓、上課。一眼望去，以女性長輩為居多，只有少數的男性長輩來到這裡，洪爺爺就是其中的一位，身旁跟著一位外籍看護，爺爺雖坐在位子上，卻隨時注意著周遭，看是否有人需要幫忙。
洪爺爺今年77歲，能跟著大家一起做運動，還會跟大家開玩笑。蔡社工指出，一開始，由爺爺的老婆先參加長照站的活動，她到家中拜訪時，發現爺爺也能一同參與，於是與他的女兒ㄧ起鼓勵爺爺加入。其實爺爺曾長達3年的時間臥床，無法外出，爺爺表示，忙了大半輩子，退休後的生活就是該享福，所以當初因脊椎開刀導致臥床，讓他實在不甘心，靠著堅強的意志力，積極復健，現在才能再騎腳踏車、做運動。
爺爺以前是位廚師，從小沒有讀過書，靠著勤奮與好學，從端菜開始做起，邊做邊學，三十歲開始辦桌人生。在這教室裡的長輩，都是爺爺的鄰居與熟識的人，甚至奶奶們當初結婚時，就是請爺爺幫忙辦桌宴請親朋好友。說到辦桌，就不得不提爺爺的拿手好菜，米糕與滷控肉，他說這是客人必點的菜色，還曾一天辦過高達九十八桌的喜宴，雖然現在不方便下廚，但都把技巧傳授給照顧他的外籍看護，彷彿是電影總舖師中虎鼻師和外籍看護露絲米的翻版。
採訪當日上課內容為螃蟹編織，想藉著編織來增進長輩們的手指靈活度，看著爺爺仔細的遵循步驟，耐心的把線穿過ㄧ個又ㄧ個的洞口，為的是能有個漂亮的作品，還時不時要看護也幫助其他長輩，爺爺表示，他很喜歡來上課，不只能學習新東西還能夠運動，保持身體健康、心情愉快。
竹塘老人會之巷弄長照站於107年6月成立，希望讓長輩們的體力能保持充沛，也提供長輩一個學習與社會參與的場所，從上課到下課，爺爺奶奶的歡笑聲沒有中斷過，讓人想起電影中憨人師曾對小婉說過一句話，「心若歡喜，菜就好吃」，就好比這群長輩們，因為喜歡長照站的氛圍，能帶給他們喜樂，所以願意呼朋引伴一同來參加。
