湯瑪仕肉舖源自1952年，湯瑪仕的父親原是經營家喻戶曉的餅乾冰淇淋工廠。於是，還年幼的創辦人Mr. Thomas 耳濡目染，騎著腳踏車運送最新鮮的食材給店家們。而後，為了讓更多老饕們即時享受到最厚實鮮美的原始滋味，在羅斯福路不起眼的巷弄裡成立了第一代肉舖
「You are what you eat.」是Mr. Thomas一路努力為食安層層把關的原因
從進口、生產、包裝、品管到自主檢驗，Mr. Thomas從不放過任何一個細節中的魔鬼，堅持只生產自己敢大口吃的產品
2013年的11月2號，第二代將老牌翻新，增添一點點的復古風情，一點點的時尚創新，卻，依舊保留了對生活的想像空間，及對美食的那股初衷
湯瑪仕肉舖……
獻給對食材品質堅持的您
環境設備
[-18℃ 全程低溫物流配送]
產地源頭、貨櫃出口、進口台灣到全省物流配送，全程–18℃溫控；低溫物流配送到商品販售皆有專人負責溫度監測與記錄。
為保持冷凍設備與物流車隊設備最佳狀態，公司物流車隊每年定期檢測、汰換，並透過企業合作與冰庫物流、宅急便等，整合成綿密的全國性服務網絡，服務全台每位消費者。
[ISO22000：HACCP認證 現代化作業環境]
德國進口無縫隙地板、全場管線密閉、紫外線殺菌、浴塵室高規格處理、全場溫控加上溫度異常即時警告。
我們對產品的新鮮與衛生追求是永無止盡的，所有商品皆在低溫狀態下處理，我們提供多樣化服務，可針對您的需求提供最適用的商品，環境衛生皆有專人每日定時清潔、維護，全面消毒與全場定期衛生檢測，我們自2011年持續通過ISO22000：HACCP國際級食品安全認證。
我們更以太陽管取代傳統風扇、全廠使用LED省電燈泡，並使用儲冰槽、儲熱桶來轉換熱能，除了提高冰庫的穩定性之外，更重要的是希望節省能源再利用，成為對環境友善的綠色循環工廠。
[One Stop 食材選物店]
引進『One Stop』概念，除了自有進口的牛羊肉品外，湯瑪仕肉舖更從世界各地及台灣本土食材中，嚴選各式海鮮、豬肉、家禽、冷凍調理食品及美味辛香的烹調醬汁與調味料，透過專業服務人員的細心介紹，為您挑選最適合的產品，並省去舟車往返之苦。目前台北市有三間自營門市，透過木質的裝潢、舒適的環境，以及乾淨整齊的產品包裝，讓採購不再是一趟狼狽的過程，而成為一場令人心曠神怡的時尚享受。
為保障您的權益，本公司所有產品均已投保『國泰產物公共意外責任保險』與『國泰產物產品責任保險』 ，保額高達5,000萬新台幣，敬請消費者享受安心、貼心與方便的購物樂趣。
