臺中北屯新開幕的藍帶米淇鐵板燒，主打無油料理的頂級鐵板燒，強調食材新鮮與精緻擺盤，提供無可取代的用餐體驗。從開胃前菜、海鮮到頂級牛排，每道菜都精心設計。本文分享用餐環境、預約須知、菜單與餐點細節，並提供交通停車資訊，是聚餐、約會、慶祝的絕佳選擇。

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藍帶米淇鐵板燒｜台中北屯低調奢華的預約制餐廳，頂級食材的無油鐵板燒

台中覓食趣，意外發現「石二鍋」的副品牌，服務費，自助回收，CP值爆表！這家在台中還是在，只是搬家而已，也有很多分店哦~

跟著兔貓去吃喝玩樂

是兔也是貓的沙龍

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南瓜

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火鍋

「台中」石二鍋的兒子12MlNl，服務好又好吃哦！/獨享鍋/免服務費/自取自收~(回憶火鍋美食)

位於台中忠孝夜市的「享麻酸辣粉」，以濃郁香麻的湯頭和Q彈紅薯粉聞名，店內充滿濃厚中國風氛圍，用餐時間人潮滿滿。除了招牌酸辣粉外，麻辣拌烏龍麵香氣十足、鴨血豆腐更是入味多汁，讓人一吃上癮。餐具區還貼心提供自製辣椒醬與風味辣度標示，讓初次到訪的客人也能找到最合適的辣度。

Mochiの美食分享

一個喜歡分享生活與旅遊的小人物，喜歡在旅遊中探索、將品隱藏在市井小巷中的風味讓更多人知道。作為一位小小的食品技師，有時也會分享一些食品方面的小知識，讓大家對食品有更多的了解...

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【台中美食推薦】忠孝夜市人氣排隊美食，紅薯粉Q彈入味、鴨血豆腐超驚艷！

因為本身很喜愛貓頭鷹，所以柚子為了我找到了這家店~整體下來真的都很喜歡，餐點也很好吃!!可惜歇業了~

音樂藝文

早午餐

幸福

聽見「福咕」貓頭鷹的叫聲，代表傳送幸福，跟著兔貓一起走進，我回憶中的「貓頭鷹」早午餐店(回憶早午餐美食)

每次滷爌肉，整間店都會變得特別香。 那不是特意的香，而是一種「熟悉的味道」。滷得太快會柴，太慢又油。 每一次都要慢慢試、慢慢調。我們沒有要讓爌肉飯搶鏡， 但每次有人吃完說一句「這個好吃」， 就會覺得那鍋滷得挺值得。

家香餃子館，找回家的香味。
台中市南區忠明南路792號，來這找我們吧。
以下照片皆在使用店內餐點拍攝

家香餃子館

爌肉飯

這次來到了一間創意蔬食料理，經過時看菜單發現有結合很多歐式、亞洲等品項，一查評價才發現Google評論高達4.5顆星，當然要來品嚐一下啦•͈౿•͈ 當天是假日晚上前往用餐，雖然沒有坐滿入座不用等待，但點完餐後等餐時間大約需要30-40分鐘，其實有點不確定是不是我們的餐點烹調比較複雜，還是我們的單被遺漏了，所以如果是無法耐餓的朋朋一定要留意不要太餓再前往喔ʘ̅_ʘ̅ 餐點介紹： ·羽衣甘藍Lypid煙燻蔬培根蛋黃手工麵（含蛋奶）$380+10% 推薦指數★★★★★ 這一道在菜單上有讚讚推薦，義大利麵整體醬汁濃厚，麵條粗細適中口感有嚼勁，上面搭配酥炸的羽衣甘藍超級好吃！由於是蔬食料理，所以裡面的菇菇跟玉米筍非常的多，再搭配些許秋葵跟核桃堅果，口感真的非常豐富！第一道上來時我們就已經非常驚艷了～～果然是高評分的創意蔬食料理(ˊᗜˋ*)ʬʬ ·節瓜與自製醃黃檸檬薄餅 $360+10% 推薦指數★★★★★ 這一道薄餅超級推薦！！節瓜搭配黃檸檬及巴薩米克醋膏整體口味非常清爽，重點是用料滿滿不會讓人空虛，而且薄餅的脆薄度非常的剛好～～會不小心一口接一口，薄餅真的是大推！！！ ·脆皮奶油煎絲瓜與南洋風味醬汁 $290+10% 推薦指數★★★★ 一上菜就非常有法式料理的精緻感，實際的餐點也比照片看起來更大一些。將絲瓜一面煎得焦脆，搭配南洋醬汁與椰奶，整體吃起來非常豐富，只可惜前兩道的口味太驚艷了，所以這一道雖然有創意，但口味的記憶點比較沒有這麼明顯～但還是很推薦第一次品嚐可以試試看喔！ ·歐巴超愛吃的韓式辣雞與甜口蘿蔔 $310+10% 推薦指數★ 當天唯一無法入口的一道菜就是這一道了，素食炸雞主體是猴頭菇，因為平常很喜歡吃猴頭菇，所以特別點了這一道餐點來品嚐，菜單上也有推薦的圖示～所以原本是非常期待的&nbsp;•᷄⌓•᷅ 沒想到一上菜外皮裹的厚重，所以粉味很重，猴頭菇不知道是不是油溫控制的沒有很好，整體非常的硬難以入口...而且韓式醬汁也沒有特別突出，實在是不確定是不是烹調失誤了還是這道料理本身的口感就是這樣，同行友人也是硬著頭皮吃下去，而且搭配的甜口蘿蔔也是超級大塊很像還沒處理好... ·百香果mojito氣泡飲（無酒精）$160+10% 推薦指數★★★★ 飲品百香果粒非常多，整體口味也很濃郁，不會水水的，比較可惜是我們點少冰，但來的時候沒有到很冰，而且以這樣價位容量偏少，但是口感是好喝的唷！ 口味上的確會想讓人再回訪，但因為上菜時間偏久且我們第一道菜還沒上菜就被告知最後加點時間，只好無奈地告訴服務生說我們不清楚有沒有需要加點，因為我們等了30分鐘第一道菜都還沒來。再加上我們被安排的座位是靠近餐廳送餐出入口，我們上菜後沒多久就開始在我們座位旁收垃圾，人員進出多次還把收垃圾的推車就放在座椅旁邊非常影響用餐，老實說觀感不是很好也很影響胃口...但當時的餐廳是還有非常多的其他座位可以安排的，當天消費兩人加上服務費約1600左右，雖然不是五星或是高級餐廳，但以這樣的價位還說應該也算是中價位了，加上又是在百貨餐廳用餐，還是希望店家能夠再留意一些細節。 -<a href="https://www.instagram.com/enrich_restaurant" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Enrich Restaurant 誠品480店</a>營業資訊 地址：台中市西屯區市政路480號7F 營業時間：週一至週日11:00-21:00

✎ ̼ 旅遊×美食

Life is short, live it well (◍•ᴗ•◍)

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台中西屯-Enrich Restaurant誠品480店

有時候覺得湯有點像我們自己。 存在在主菜旁邊，安靜、透明、不可或缺。無論是酸辣還是清湯， 都沒有想要成為主角。 它只是在餐桌上， 讓所有味道變得更平衡一點。也許這就是我們對湯的理解—— 不炫技，只求順口。

水餃的好朋友。酸辣湯

有時候客人喝完湯會說：「這湯不錯耶。」 我們會笑一下，說：「謝啦，這只是日常。」每天都要煮的湯， 沒有什麼秘訣，也沒有特別的料。 只是湯滾到那個味的時候， 會有種「差不多了」的感覺。那種剛剛好的平凡， 是我們最想留下的味道。

家香餃子館的湯

我們知道自己是餃子館。 但每次滷那鍋肉的時候， 還是會忍不住多試幾次味道。不是想讓它特別， 只是覺得「剛剛好」這件事很重要。 滷肉飯不是主角， 卻是每天最安靜、最穩定的存在。

滷肉飯

我們知道，小菜不是主角。 但吃餃子的時候， 那一點酸、一點辣、一點香， 常常才是讓人記住的味道。不特別誇張，也不偷懶。 每一道小菜都希望， 在你夾起餃子的空檔， 讓餐桌多一點溫度。