葉黃素一天劑量多少才適合？自我檢測吃對了沒

葉黃素是一種黃色的葉黃素類胡蘿蔔素，存在於蛋黃和許多五顏六色的水果和蔬菜中，因其在視覺表現和減少與年齡有關的黃斑變性的風險中的假定作用而受到公眾的關注。美國國家科學，工程和醫學研究院推薦的葉黃素一天劑量（DRI）重點在於預防缺乏症和毒性，但是人們對建立類似DRI的非必需生物活性物質（如葉黃素）的指南興趣濃厚，這些指南可促進最佳健康和/或預防慢性疾病。 Lupton等。制定了一套九項標準來確定是否已準備好考慮將生物活性劑用於類似DRI的建議。這些標準包括：公認的定義；可靠的分析方法；具有已知數量的生物活性物質的食品數據庫；隊列研究；代謝過程的臨床試驗；劑量反應和功效的臨床試驗；安全數據；系統評價和/或薈萃分析；合理的生物學原理。根據對支持這些標準的文獻的回顧，葉黃素已準備好考慮用於攝入量推薦。建立葉黃素的飲食指導將鼓勵食用含葉黃素的食物，並提高公眾對其潛在健康益處的認識。