COVID-19三級警戒前，各家飯店都設法找尋獲利方式，因著觀光客和國旅的低迷與停滯，如果沒有一個解套方式，將面臨到經營困窘的地步，因此台北城大飯店，在這樣的一個時間點，推出相當實惠的午間自助餐時間，而台北城大飯店本身是防疫旅館，進出的管制就較為嚴格，到底會有多少人願意消費就不得而知，但可以發現到這個自助餐有不少網紅相繼拍攝，因此我就想去一探究竟。

至於自助吧我就不另外拍攝，畢竟網路上有太多在介紹，我就直接針對餐點來介紹，一般菜色會有四樣，今天就是炒蛋、三杯杏鮑菇、絲瓜、黃瓜鑲肉，比較意外的是黃金蜆湯，黃金蜆相當多，不會讓你撈不到，隨手一撈都能滿碗，想吃飽添碗滷肉飯配上筍絲，當然還有包子饅頭可以選擇，飲料、水果等，這邊就不多論述。

泰式椒麻雞

朋友加點主餐部分選擇了泰式椒麻雞，味道就這樣吧！我也不知道該怎麼形容。相較與主餐，自助吧的調味更加。

紅燒獅子頭

我點了紅燒獅子頭，看來主菜就沒有想像中驚豔，味道偏重了點，口感部分偏軟，那就多吃點自助吧！一樣可以每位吃到飽。

整體而言物超所值，分量和選項絕對讓人感受滿意，我想這可能是防疫餐盒外，整併出來的自助吧，變成可以提供便當，也可以提供店內自助吧享用，但可惜的是用餐後，就進入了三級警戒，店內用餐全面禁止，自助吧也就必須關閉。

疫情之下餐飲面臨的挑戰相當多，將會是一次大洗牌，沒有週轉金的店面應該都會陸續收掉，有週轉金的也可能進行轉戰，保留資本繼續再戰，外送外帶的經營方式，能帶來多少收入？冷凍料理包是否又能滿足呢？食材的新鮮配送也成了難題，天天燒菜煮飯的日子，選項就越來越少，對我不是問題，因為有太多料理可以去嘗試，只是少掉去逛各種店面的嚐鮮日子，只好來把這些累積未寫的內容，繼續努力寫完。

用餐日期2021年5月13日

台北城大飯店

地址:台北市大同區重慶北路二段172號
電話:02-2550-2539
http://www.taipei-hotel.tw/
https://www.facebook.com/TaipeiCityHotel/