「燒酒是淚也是吐氣」自古酒便與憂啊愁的脫不了干係，斟的是嘆息、喝的是目屎，逃進甜醉的夢裡，忘卻人世間的苦悶傷心，即使僅為一晚的笙歌。
慶幸自己的年紀尚輕，尚未真正地品嚐所謂人生無奈的苦澀，杯中澄清如水的酒液說到底還是歡愉意味。眾人對飲是，午夜寂靜餐桌獨酌更是。
居酒屋的溫酒技巧，在冬夜依樣畫葫蘆起來，燒開水，隔水加溫，酒器的寬口徐徐吐芳，在飄雨的天裡宛若綻放一朵不可視花朵，酒香似要涎百里之內的蜂蝶，可惜我凡軀佔得牠先。
儀式感是至歸重要的，清酒杯倒至表面張力形成飽滿的曲線，小心翼翼舉起，似要對躲在天花板與雲層後的明月敬酒，對影數算不過三人。
酒杯剛是沾染上唇珠，涓細的水流逐漸盈滿成口腔的形狀，溫熱的瓊液刷過舌面，馥郁芬芳。如說常溫的清酒似清晨含苞，溫過的則是日正當中開盛的嬌蕊，丰韻醇厚，如那杜麗娘跨過檻，被園中的春意浸淫的頭暈目眩似的。
正要沈溺其中時，這酒卻順地滑入喉間，一溜煙無影蹤，彷彿從沒來過。不知怎地，竟是越喝越渴，原是饞的太深。
再饞也不能太是貪杯，掂量著酒壺之重，大抵再兩三巡。花朵終歸是要一謝，寒夜裡溫度是驟地下滑，不消幾刻，這清酒也要回歸寂靜、安分了。
我也該安置了，開完獨自的酒會。帶著七分滿意、兩分醉意與一分惋惜，睡回夢鄉。
