[台南．甜點．中西區] 名東蛋糕

喜愛食物 : 蜂蜜冰淇淋喜愛程度 : 嘗個鮮這喜愛程度不好下，蜂蜜冰淇淋好吃，但鹹食實在是不喜歡，不會再吃。蜂蜜冰淇淋的牛奶香氣滿濃郁的，特出之處在於蜂蜜很香，能夠牛奶融合一塊，算得上滿甜的，七分甜的程度有，但甜而不膩。搭配那塊糖餅，一個煎餅的香氣，也沒嘗過。

#台南韓式#台南西門路#台南中西區

2022/01/27

窗花的沙龍

[台南．韓式．中西區] 北村豆腐家

喜愛食物 : 蜂蜜冰淇淋喜愛程度 : 嘗個鮮這喜愛程度不好下，蜂蜜冰淇淋好吃，但鹹食實在是不喜歡，不會再吃。蜂蜜冰淇淋的牛奶香氣滿濃郁的，特出之處在於蜂蜜很香，能夠牛奶融合一塊，算得上滿甜的，七分甜的程度有，但甜而不膩。搭配那塊糖餅，一個煎餅的香氣，也沒嘗過。

2022/01/27

#咖啡廳

2023/05/17

#咖啡廳

2023/05/17

【台南．甜點】欲罷不能的提拉米蘇．老宅．甜點．奶油小聲 Butter in whisper

甜點咖啡都相當不錯。

#台南咖啡#台南甜點#台南老宅

2022/05/17

Beck的沙龍

【台南．甜點】欲罷不能的提拉米蘇．老宅．甜點．奶油小聲 Butter in whisper

甜點咖啡都相當不錯。

#台南咖啡#台南甜點#台南老宅

2022/05/17

小P趨勢投資

算力的盡頭是電力！009819 小P量化交易者眼中的AI基建雙引擎致勝邏輯

背景：從冷門配角到市場主線，算力與電力被重新定價小P從2008進入股市，每一個時期的投資亮點都不同，記得2009蘋果手機剛上市，當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈，隔天股價就有驚人的表現，當時光學鏡頭非常熱門，因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照，也造就傳統相機廠的殞落，如今手機已經全面普及，題

#AI#算力#電力

2026/04/11

小P趨勢投資

算力的盡頭是電力！009819 小P量化交易者眼中的AI基建雙引擎致勝邏輯

背景：從冷門配角到市場主線，算力與電力被重新定價小P從2008進入股市，每一個時期的投資亮點都不同，記得2009蘋果手機剛上市，當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈，隔天股價就有驚人的表現，當時光學鏡頭非常熱門，因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照，也造就傳統相機廠的殞落，如今手機已經全面普及，題

#AI#算力#電力

2026/04/11

窗花的沙龍

[台南．甜點．中西區] 名東蛋糕

喜愛食物 : 無喜愛程度 : 嘗個鮮奶茶蛋糕 : 蛋糕本體有點膨鬆，口感並不紮實，這其實會影響到口味的呈現。所以奶茶的餘韻雖然有茶香，但甜度不夠加上蛋糕紮實程度不夠，所以味道會有點被空氣中斷掉。加上我本身不太愛奶粉味，但蛋糕卻有一股奶粉味，尤其是店內更明顯。爆漿巧克力蛋糕 : 巧克力有點

#台南甜點#台南古早味蛋糕#台南民生路

2021/12/19

窗花的沙龍

[台南．甜點．中西區] 名東蛋糕

喜愛食物 : 無喜愛程度 : 嘗個鮮奶茶蛋糕 : 蛋糕本體有點膨鬆，口感並不紮實，這其實會影響到口味的呈現。所以奶茶的餘韻雖然有茶香，但甜度不夠加上蛋糕紮實程度不夠，所以味道會有點被空氣中斷掉。加上我本身不太愛奶粉味，但蛋糕卻有一股奶粉味，尤其是店內更明顯。爆漿巧克力蛋糕 : 巧克力有點

#台南甜點#台南古早味蛋糕#台南民生路

2021/12/19

窗花的沙龍

[台南．甜點．中西區] 給冷鴿 x 雞蛋糕

喜愛食物 : 紅豆喜愛程度 : 偶爾吃剛烤好的餅皮是脆的，會有餅乾香。餅皮沒什麼調味，所以愈是冷掉愈不容易跟內餡結合在一起，我自己偏好餅皮是要帶甜味的，這樣皮跟餡才會有水乳交融的感覺。但餅皮冷了之後會有雞蛋香，也比較有嚼勁。

#台南美食#台南甜點#台南雞蛋糕

2021/12/13

窗花的沙龍

[台南．甜點．中西區] 給冷鴿 x 雞蛋糕

喜愛食物 : 紅豆喜愛程度 : 偶爾吃剛烤好的餅皮是脆的，會有餅乾香。餅皮沒什麼調味，所以愈是冷掉愈不容易跟內餡結合在一起，我自己偏好餅皮是要帶甜味的，這樣皮跟餡才會有水乳交融的感覺。但餅皮冷了之後會有雞蛋香，也比較有嚼勁。

#台南美食#台南甜點#台南雞蛋糕

2021/12/13

FoodieQB的沙龍

文旦堂長崎蜂蜜蛋糕文旦堂長崎カステラ文旦堂 Castella

Price(NT$)：230~300 Origin：Japan Package：220g Yummy Level：★★★★★☆☆☆☆☆ Repurchase：No Reviews：先說，日本長崎蛋糕都很～甜～但跟台灣的口感吃起來不太一樣，有時還是會想嚐嚐😋

2022/05/02

FoodieQB的沙龍

文旦堂長崎蜂蜜蛋糕文旦堂長崎カステラ文旦堂 Castella

Price(NT$)：230~300 Origin：Japan Package：220g Yummy Level：★★★★★☆☆☆☆☆ Repurchase：No Reviews：先說，日本長崎蛋糕都很～甜～但跟台灣的口感吃起來不太一樣，有時還是會想嚐嚐😋

2022/05/02

窗花的沙龍

[台南．甜點．新化] 新化老攤雞蛋糕

喜愛食物 : 香蕉蛋糕，紅豆餅喜愛程度 : 再光顧紅豆蜜煮的軟爛程度跟甜度太美味了，我只有在京都的抹茶紅豆冰名店裡嘗過這個滋味。

#台南美食#台南甜點#台南紅豆餅

2022/01/14

窗花的沙龍

[台南．甜點．新化] 新化老攤雞蛋糕

喜愛食物 : 香蕉蛋糕，紅豆餅喜愛程度 : 再光顧紅豆蜜煮的軟爛程度跟甜度太美味了，我只有在京都的抹茶紅豆冰名店裡嘗過這個滋味。

#台南美食#台南甜點#台南紅豆餅

2022/01/14

釀電影，啜一口電影的美好。

性別之外，存在面前──淺談劇作《遊林驚夢：巧遇 Hagay》

這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/03/02

釀電影，啜一口電影的美好。

性別之外，存在面前──淺談劇作《遊林驚夢：巧遇 Hagay》

這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/03/02

窗花的沙龍

[台南．甜點．東區] 溫點

喜愛食物 : 芝麻馬卡龍喜愛程度 : 再光顧芝麻馬卡龍蘊含濃濃的芝麻香，餅皮改用杏仁粉做的，帶著淡淡的杏仁香，口感仍然像是蛋白打出來的餅皮，但減糖配方讓馬卡龍更適合我的口味，大概只有一般法式馬卡龍的三成甜，反而更能突顯食材本身的味道。

#台南美食#台南甜點#台南馬卡龍

2022/01/27

窗花的沙龍

[台南．甜點．東區] 溫點

喜愛食物 : 芝麻馬卡龍喜愛程度 : 再光顧芝麻馬卡龍蘊含濃濃的芝麻香，餅皮改用杏仁粉做的，帶著淡淡的杏仁香，口感仍然像是蛋白打出來的餅皮，但減糖配方讓馬卡龍更適合我的口味，大概只有一般法式馬卡龍的三成甜，反而更能突顯食材本身的味道。

#台南美食#台南甜點#台南馬卡龍

2022/01/27

黃郁書的沙龍

《海妲．蓋柏樂》：女性困境與「永恆少年」的毀滅衝動

5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》，由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作，本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入，討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境，並結合榮格心理學與馮．法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析，理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/05

黃郁書的沙龍

《海妲．蓋柏樂》：女性困境與「永恆少年」的毀滅衝動

5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》，由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作，本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入，討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境，並結合榮格心理學與馮．法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析，理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/05

陳沅綦的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：巴里．柯斯基的經典再造，與布萊希特劇場的當代轉向

本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/11

陳沅綦的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：巴里．柯斯基的經典再造，與布萊希特劇場的當代轉向

本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/11