人 x 人 2.0|台東吐司早餐店在台北,傳遞人與人之間的美好循環

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人 x 人吐司早餐店,是因為老闆超直白的文案字句「除了徐若瑄舒淇簡嫚書姚以緹ginnhsu等,都是無法訂位的,真的抱歉。」

然後,人 x 人的老闆 aka 台東在地名人居然把分店開到台北來了!不管是文案升級成「只有徐若瑄林思宇曾寶儀姚以緹王淨簡曼叔可以訂位其他先不要。」還是店舖也豪華升級,都仍然讓人會心一笑....

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人與人之間的美好循環

小時候所吃的西點麵包店,師傅都是藏身在店舖的後方,鮮少被客人注意到的角色,然而現今所崇尚飲食顯學與網紅網美文化,也持續不斷地抗衡發展著,可是打卡吃著好吃麵包的你,可曾好好地看過做麵包給你的職人,是什麼模樣嗎?


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在台北的人 x 人 2.0 仍然維持著麵包、吐司、貝果都在店內自己做,店內空間的動線設計,甚至不避諱地讓客人瞧得見麵包的製作過程,這也正是他們一直在傳遞著...

尊重「職人與客人」兩者之間,彼此都只是人的平等角色。
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曾經在台東店內廚房裡見過,專心製作著各式麵包的老夫婦,在台北店試營運時,也看得到他們的身影,重現了在台東旅行時的回憶畫面。

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台北店依舊有其規則,桌號按照是生肖形象的公仔順位排列於牆上,包含每日出爐的貝果口味不同,內用低消是$150元,瞭解詳列於菜單上的細節之後,相信各位都能擁有完美的用餐體驗。

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風味咖啡 蘋果冰美式

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人x人 2.0 早午餐
地址:台北市大安區文昌街145號
營業時間:
週二至週五 7:30-16:30
週六週日及國定假日 9:00-17:00
定休日:週一



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Celine 寫在這裡
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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