《尚食》以美食為引，宫鬥為題，愛情為心，承載著人們的悲歡離合。看完大結局，寫下了劇評，卻覺得仍是心有戚戚然。還是聽著飾演游一帆的王一哲演唱的片尾曲《滋味》。唉！心裡放不下的，正正就是劇中的游一帆。
一帆默默守護著姚子衿。在他冷酷的外表下，卻是對子衿有著深深的情意，卻至死也沒說出口。其實喜歡一個人，有緣未必有份，但妳可以不愛我，卻不能阻止我愛妳。而且把我的心意告訴妳，我覺得是一種尊重，也是一種祝福：願妳一切安好，就讓我默默的守護妳。
《滋味》：
江山如畫有人，相隨。
孤舟獨行豈能，無悔。
英雄也會敗給，疲累。
溫柔一瞥勸君，唉！笑對！
游一帆親眼看著母親因被誣衊而被生父漢王活生生打死，救他的叔叔趙王也是在算計利用他，再加上練武的刻苦、行走江湖的危險，都深深的傷害了他，令他待人冷酷殘忍。然而這類人，冰冷的外表只是偽裝，是用來保護他內心深處最軟弱的傷口。一旦有人能治愈他，他回報的也是他唯一和全部的愛。
游一帆過著刀口舔血的日子，在山林村鎮中奔波。因為任務危險，往往只能孤身獨行。但在受傷疲憊間，他又怎會不感到孤獨無助？他怎會不盼望有人相依相偎？就在他一次受傷危急之時，還在被軟禁的姚子衿卻救了這個素未謀面的人。游一帆獲救後，守候在那裡想看那人一面。每天盯著那扇窗扉，卻看不見窗中人。直至姚子衿離開的那一天，他才第一次看到她。而那扇窗扉，後來畫在一帆房間的牆上，成為那份柔情的寄寓了。
姚子衿是除一帆母親以外，唯一一個對他毫無算計，卻溫暖他內心的人。在子衿救了游一帆一命之後，游一帆一直對她念念不忘，卻無法相見。直至在尚食局中相遇時，游一帆是十分驚訝。之後游一帆表面上對姚子衿步步相逼，卻又處處照料她、維護她、保護她，多次救她性命。無論是游一帆想送子衿髮簪、子衿在他生日那天為他煮壽命、子衿受刑杖時一帆想救她時，游一帆每次想跟她親近，不是因為自己的冷酷表情，便是因為別人介入，而被打斷。
後來子衿被納入後宮，鍾情之人成為帝皇妃嬪，除了造反，又怎樣能把子衿搶回來？所以游一帆注定是一個悲劇角色。一帆問子衿說：
「若朱瞻基回不來，大明朝換了新皇帝，妳待如何？」
這根本不就是一帆希望他舉事成功之後，迎聚子衿嗎？只是子衿卻把玉鐲擲碎，喻意寧為玉碎，不作瓦存。
唉！一帆便對子衿說：
「妳我之間，還未好好說過一句話呢！」
游一帆造反都做了，為何說不出自己的心意！一帆為甚麼不肯告訴她，子衿在他顛沛流離時救了他一命！為甚麼不告訴她，自己三番四次救了她！喜歡一個人，未必一定同偕白首，但告訴她你的心意，我覺得是一種尊重，也是一種祝福：願她安好，默默守護。
直到最後，一帆還是想保護她，勸她離開病坊，不想她被人傳染了急病，更不想她因為政爭而受傷。當子衿拒絕後，一帆還是為她和胡皇后召來太醫。在一帆踏出房間前，他回頭，這生最後一次看著子衿，說出最後一句話，卻是說子衿這樣重情重義「真是個傻子。」
其實最大的傻子，不就是游一帆你自己麼？傻子！愛著她卻不說，守護她又要裝酷，溫柔一點不好嗎？坦誠一點不好嗎？子衿未成為妃嬪前，你為甚麼不說呢？說了不代表要佔有，但何必要自己默默承受呢？
當我看到一帆在尚食局初次遇見子衿的眼神，我便知道他必定會死。既要密謀造反，卻又愛著皇上的女人，必定成為他的弱點，也必定逼使他謀反，注定是悲劇角色、悲劇結果。
整套劇，我最愛又最令我難以釋懷的，便是游一帆這角色。總覺得他很像自己。有時很傻，很天真。你會錯過她，難道她不會一樣錯過你嗎？何必因為倔強而不說呢？很多後悔沒說出口的話，都成為心中積著的遺憾。若那一天我走上去，若那一天我留著她，若那一天我跟她說了，我們又會不會不一樣呢？就算結果還是一樣，但至少不會有著追悔吧！
為甚麼？因為我和游一帆一樣，對愛情是如此的懦弱，因為害怕失去、害怕面對，所以不敢說，結果卻還是失去了。
游一帆一直守護卻沒說出口的愛，就隨著他自盡而化作飛灰。比起鴻圖霸業，其實他更乎的卻是對子衿的情意。或許，游一帆最後的遺憾，是沒能見子衿最後一面吧！
《滋味》：
盼望著，
傳說裡那些淒美。
寒夜裡與我相對，
和月光遠走高飛，
和塵埃一起化灰。
來來，一起聽王一哲《滋味》的一小時循環版本。
