在地人無須如旅客來去匆匆。所以我每周向店家訂一次麵包，買一兩款不重樣的甜點。從酸甜微苦的滋味和軟脆鬆糯的口感中尋求最適口的排列組合，然後記憶這種種組合所連結的種種也許有點拗口的名字。比如高緯度的「冰山」，異國的「俄羅斯公主」，讓舌頭甘心攀爬的「22階」，以及沒有蓮花倒是加了草莓的「芙蓮」。
這樣從容的步調，竟也與十來種糕點結緣了。
民國一百一十一年四月四日於嘉義鵲枝寫譯樓
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南鵲的沙龍
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觀今不忘古，讀史亦論今。篇章散見報刊。
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